1
00:00:00,560 --> 00:00:01,620
Meu nome é Bobby Flay.

2
00:00:01,900 --> 00:00:04,150
Cada semana, um chef corajoso tentará

3
00:00:04,160 --> 00:00:05,660
me leve para minha casa.

4
00:00:05,700 --> 00:00:06,600
Este é o meu show.

5
00:00:06,720 --> 00:00:07,380
Hoje é.

6
00:00:07,440 --> 00:00:08,220
Amanhã, quem sabe?

7
00:00:08,740 --> 00:00:11,150
Bater falando. Esta batalha culinária é

8
00:00:11,160 --> 00:00:12,760
vou agitar em duas rodadas.

9
00:00:13,000 --> 00:00:15,090
Primeira rodada, para chegar até mim, dois contendores

10
00:00:15,100 --> 00:00:16,930
têm que passar um pelo outro usando um

11
00:00:16,940 --> 00:00:18,460
ingrediente de minha escolha.

12
00:00:18,660 --> 00:00:19,680
É fazer ou morrer, Bobby.

13
00:00:19,880 --> 00:00:21,910
Duas pessoas que me conhecem bem decidirão

14
00:00:21,920 --> 00:00:23,600
quem tem as habilidades para me vencer.

15
00:00:23,600 --> 00:00:26,350
Sim! Segunda rodada, eu enfrento

16
00:00:26,360 --> 00:00:27,320
o candidato vencedor.

17
00:00:27,480 --> 00:00:29,690
Vamos! É a vez deles me surpreenderem

18
00:00:29,700 --> 00:00:31,200
com seu prato exclusivo.

19
00:00:31,260 --> 00:00:33,710
O que? Não tente isso em casa.

20
00:00:33,720 --> 00:00:35,300
Eu sei que você conseguiu, Bobby!

21
00:00:36,000 --> 00:00:37,910
Resumindo... Você vai executá-lo

22
00:00:37,920 --> 00:00:40,280
dois! Todo mundo quer me vencer.

23
00:00:45,540 --> 00:00:48,270
Ok, pessoal, vocês estão prontos para fazer isso

24
00:00:48,280 --> 00:00:51,310
esta noite? Sim! Aqui estão dois convidados para

25
00:00:51,320 --> 00:00:53,340
fazer você rir e eu chorar.

26
00:00:53,580 --> 00:00:54,790
Isso é bom. Ótimo.

27
00:00:54,800 --> 00:00:57,550
Michael Simon e comediante da Food Network

28
00:00:57,560 --> 00:00:58,540
Matt e Matthews.

29
00:00:58,820 --> 00:00:59,560
Aqui estamos.

30
00:01:00,080 --> 00:01:00,960
Miguel Simão!

31
00:01:02,340 --> 00:01:07,140
Yay! Você está morrendo de vontade de entrar no meu Instagram

32
00:01:07,340 --> 00:01:07,710
alimentar, não é?

33
00:01:07,720 --> 00:01:09,290
Eu sei. Devo ir ao seu site uns 40

34
00:01:09,300 --> 00:01:09,920
vezes ao dia.

35
00:01:10,000 --> 00:01:11,420
Uau. Você me faz rir.

36
00:01:11,680 --> 00:01:13,140
Quanto custa a estrela da manteiga de amêndoa?

37
00:01:13,200 --> 00:01:14,900
$ 1.000. Pegando.

38
00:01:16,460 --> 00:01:17,790
Ei, Kristen Stewart, qual é o seu

39
00:01:17,800 --> 00:01:18,780
sabor de sorvete favorito?

40
00:01:18,980 --> 00:01:20,260
Hum, eu não sei.

41
00:01:21,360 --> 00:01:23,490
As impressões que você faz, qual é o

42
00:01:23,500 --> 00:01:24,760
mulher do Lótus Branco?

43
00:01:25,120 --> 00:01:26,180
Jennifer Coolidge. Jennifer Coolidge.

44
00:01:26,260 --> 00:01:27,500
Essa é a voz dela ou a sua?

45
00:01:27,520 --> 00:01:28,600
Sim, não, é meu.

46
00:01:28,800 --> 00:01:31,240
Isso é incrível! Sim, muito obrigado!

47
00:01:31,300 --> 00:01:32,980
Estou tão animado para comer comida!

48
00:01:33,560 --> 00:01:35,800
Coma sopa e maçãs!

49
00:01:37,060 --> 00:01:38,440
Isso é incrível. Obrigado.

50
00:01:38,500 --> 00:01:40,230
Estou tão feliz que você esteja aqui porque Michael

51
00:01:40,240 --> 00:01:42,120
Simon acha que ele é engraçado, mas não é.

52
00:01:42,380 --> 00:01:43,420
Não, você está tentando ser engraçado.

53
00:01:43,660 --> 00:01:44,240
Eu sou engraçado.

54
00:01:44,340 --> 00:01:45,680
Qual é a sua melhor impressão de Bobby?

55
00:01:45,840 --> 00:01:46,270
Ele não pode fazer isso.

56
00:01:46,280 --> 00:01:46,860
Ele não pode fazer isso.

57
00:01:46,880 --> 00:01:47,470
Eu não posso fazer isso.

58
00:01:47,480 --> 00:01:48,630
Terei um até o final do dia.

59
00:01:48,640 --> 00:01:50,440
Você vai? Sim.

60
00:01:52,360 --> 00:01:54,050
Tudo bem, vamos trazer alguns chefs e

61
00:01:54,060 --> 00:01:54,610
comece a cozinhar.

62
00:01:55,930 --> 00:01:58,510
Nosso primeiro concorrente tem servido fazenda

63
00:01:58,520 --> 00:02:00,560
comida de mesa há mais de 20 anos.

64
00:02:00,740 --> 00:02:03,550
De Cambridge, Massachusetts, Jeff Aaron

65
00:02:03,560 --> 00:02:08,360
Moleiro! Esse

66
00:02:09,900 --> 00:02:12,510
O nativo da Nova Inglaterra venceu você no

67
00:02:12,520 --> 00:02:14,280
picado venceu o torneio Bobby Flay.

68
00:02:14,500 --> 00:02:16,520
Oh. Venha, Stephen Coe!

69
00:02:19,900 --> 00:02:21,860
Venha.

70
00:02:25,400 --> 00:02:26,920
Aaron, Stephen, como vocês estão?

71
00:02:27,120 --> 00:02:28,540
Isso é ótimo. Prazer em vê-lo novamente, chef.

72
00:02:28,780 --> 00:02:30,160
Pensei em acabar com você na sua vez.

73
00:02:30,200 --> 00:02:31,770
Desta vez. Eu gosto disso.

74
00:02:31,780 --> 00:02:34,130
Bem vindo de volta. Então é assim que é

75
00:02:34,140 --> 00:02:34,510
indo trabalhar.

76
00:02:34,520 --> 00:02:35,960
Vou colocar 20 minutos no relógio.

77
00:02:36,120 --> 00:02:37,630
Vou te dar um ingrediente do meu

78
00:02:37,640 --> 00:02:39,570
escolha, e você deve fazer esse ingrediente

79
00:02:39,580 --> 00:02:41,120
a estrela do seu prato.

80
00:02:41,580 --> 00:02:43,680
E esse ingrediente é...

81
00:02:44,740 --> 00:02:46,040
Repolho Napa! Incrível.

82
00:02:48,060 --> 00:02:49,920
Estou muito animado para ver o repolho napa.

83
00:02:50,100 --> 00:02:51,600
Você pode cozinhar, pode servir cru,

84
00:02:51,740 --> 00:02:53,000
é um ingrediente universal.

85
00:02:53,380 --> 00:02:54,960
Tudo bem, 20 minutos no relógio.

86
00:02:55,080 --> 00:02:56,800
Não se preocupe com esse repolho.

87
00:03:02,260 --> 00:03:03,800
Tudo bem, então repolho napa.

88
00:03:03,960 --> 00:03:04,560
Você come repolho?

89
00:03:04,680 --> 00:03:05,880
Não. Você gosta de couve de Bruxelas?

90
00:03:06,360 --> 00:03:08,010
Sim. Você sabe que eles são apenas pequenos

91
00:03:08,020 --> 00:03:09,490
taxistas. Corte-os ao meio.

92
00:03:09,500 --> 00:03:10,540
Então eu adoro repolho.

93
00:03:10,720 --> 00:03:11,480
Você adora.

94
00:03:12,100 --> 00:03:13,430
Você poderia fazer uma salada com isso?

95
00:03:13,440 --> 00:03:15,550
Sim. Você também pensa em sabores asiáticos, então

96
00:03:15,560 --> 00:03:17,220
você definitivamente poderia fazer um refogado.

97
00:03:17,320 --> 00:03:18,690
Ou você poderia fazer como um kimchi, mas

98
00:03:18,700 --> 00:03:19,940
obviamente não é fermentado.

99
00:03:20,160 --> 00:03:22,810
Sim. Definitivamente é importante para mim

100
00:03:22,820 --> 00:03:24,600
use o repolho napa de diferentes maneiras.

101
00:03:24,740 --> 00:03:27,250
Então estou fazendo um calor mytah e napa

102
00:03:27,260 --> 00:03:28,340
rolinho primavera de repolho.

103
00:03:28,360 --> 00:03:29,850
Repolho napa em conserva e napa picada

104
00:03:29,860 --> 00:03:31,590
molho. vou começar por

105
00:03:31,600 --> 00:03:34,050
salteando meus cogumelos e minha napa

106
00:03:34,060 --> 00:03:36,710
repolho. E óleo de gergelim para perfumar o

107
00:03:36,720 --> 00:03:37,640
cogumelos e o repolho.

108
00:03:37,840 --> 00:03:39,970
Você se lembra quando Steven bateu em você

109
00:03:39,980 --> 00:03:42,490
picado? Sim. Ele me desafiou para comer lagosta

110
00:03:42,500 --> 00:03:45,210
ravióli. Droga. Minha experiência em competição

111
00:03:45,220 --> 00:03:46,160
definitivamente me ajuda.

112
00:03:46,360 --> 00:03:46,910
Estou na zona.

113
00:03:49,860 --> 00:03:51,570
Nascido e criado em Salshawar,

114
00:03:51,580 --> 00:03:53,360
Massachusetts. Nascido na Escola Colorado,

115
00:03:53,400 --> 00:03:55,420
Rhode Island. Eu cozinhei para isso.

116
00:03:59,480 --> 00:04:02,170
Graças a Deus. Eu acredito que minha culinária de maior orgulho

117
00:04:02,180 --> 00:04:04,370
momento foi matar Bobby no

118
00:04:04,380 --> 00:04:09,180
helicóptero. Chef Bobby.

119
00:04:09,740 --> 00:04:10,940
Você foi cortado.

120
00:04:11,420 --> 00:04:13,330
Parabéns, cara. Isso foi um grande

121
00:04:13,340 --> 00:04:15,490
dia. Bater no Bobby duas vezes provaria isso

122
00:04:15,500 --> 00:04:17,150
é hora de ele renunciar e eles

123
00:04:17,160 --> 00:04:18,300
preciso de um novo rei do ringue.

124
00:04:21,320 --> 00:04:23,630
O repolho Napa tende a ser usado na Ásia

125
00:04:23,640 --> 00:04:25,330
culinária. Espero ir em um lugar diferente

126
00:04:25,340 --> 00:04:27,530
direção de sabor com um Oriente Médio

127
00:04:27,540 --> 00:04:29,930
rolinho de repolho recheado com refogado

128
00:04:29,940 --> 00:04:32,510
repolho, alho-poró, cogumelos, quinoa e

129
00:04:32,520 --> 00:04:34,650
molho de tahine. Tudo bem, eu vou

130
00:04:34,660 --> 00:04:35,480
verifique esses caras.

131
00:04:35,480 --> 00:04:35,990
Já volto.

132
00:04:36,000 --> 00:04:36,940
Oh. Ele está deixando você.

133
00:04:36,980 --> 00:04:37,490
Ele está me deixando em paz.

134
00:04:37,500 --> 00:04:39,120
Então, de onde você é?

135
00:04:40,380 --> 00:04:43,240
Ei, chef. Como vai você?

136
00:04:43,440 --> 00:04:44,380
Melhorando a cada minuto.

137
00:04:44,640 --> 00:04:47,210
Isso é bom. Eu vi você colocar um pouco de alho-poró

138
00:04:47,220 --> 00:04:48,190
lá. Yeah, yeah.

139
00:04:48,200 --> 00:04:50,410
Então vou fazer um rolinho de repolho com

140
00:04:50,420 --> 00:04:51,720
molho de tahine. Oh legal.

141
00:04:52,040 --> 00:04:53,410
Você deve estar muito confortável com

142
00:04:53,420 --> 00:04:55,230
vegetais. Absolutamente. À base de plantas

143
00:04:55,240 --> 00:04:57,330
cozinhar é um grande foco do que fazemos em

144
00:04:57,340 --> 00:04:58,320
meus restaurantes. Certo.

145
00:04:58,600 --> 00:05:00,130
Então, espero que eu possa trabalhar em torno de um

146
00:05:00,140 --> 00:05:00,860
cabeça de repolho.

147
00:05:01,100 --> 00:05:02,620
Eu cresci

148
00:05:03,880 --> 00:05:05,790
nas montanhas Blue Ridge de

149
00:05:05,800 --> 00:05:08,590
Virgínia. Sempre fui atraído pelo

150
00:05:08,600 --> 00:05:11,210
cozinha. Depois da escola de culinária, continuei

151
00:05:11,220 --> 00:05:13,600
para trabalhar para Dan Barber na Blue Hill.

152
00:05:13,900 --> 00:05:16,050
Ganhei uma apreciação pelo farm-to

153
00:05:16,060 --> 00:05:16,760
-cozinhar à mesa.

154
00:05:18,220 --> 00:05:20,890
Hoje sou chef e proprietário do Urban

155
00:05:20,900 --> 00:05:22,520
Lareira em Cambridge, Massachusetts.

156
00:05:23,660 --> 00:05:25,950
Nosso cardápio é proveniente de fazendas e

157
00:05:25,960 --> 00:05:27,440
pesca na Nova Inglaterra.

158
00:05:28,020 --> 00:05:30,350
Estou aqui porque venho aprimorando meu

159
00:05:30,360 --> 00:05:33,290
habilidades todos esses anos, e eu mereço

160
00:05:33,300 --> 00:05:38,100
vencer. Estêvão, como você está?

161
00:05:38,380 --> 00:05:39,670
É Robin. Aonde você vai

162
00:05:39,680 --> 00:05:41,180
isso? Rolinho primavera de repolho, kimchi.

163
00:05:41,760 --> 00:05:42,520
Eu adoro essa ideia.

164
00:05:42,860 --> 00:05:44,270
Eu não tenho tempo suficiente para tornar real

165
00:05:44,280 --> 00:05:46,660
kimchi, então estou fazendo um picante,

166
00:05:46,760 --> 00:05:47,960
salada de repolho em conserva.

167
00:05:48,120 --> 00:05:49,770
Adicione o pimentão, a cebola pão, um pouco

168
00:05:49,780 --> 00:05:51,160
um pouco de açúcar, um pouco de vinagre.

169
00:05:51,640 --> 00:05:53,590
Estou adicionando sriracha para aquecer e

170
00:05:53,600 --> 00:05:55,660
Vou equilibrar esse doce salgado.

171
00:05:57,080 --> 00:05:58,740
13 minutos e meio, pessoal.

172
00:06:00,340 --> 00:06:02,280
Stephen está fazendo um rolinho primavera.

173
00:06:02,540 --> 00:06:03,110
Não é uma má ideia.

174
00:06:03,120 --> 00:06:05,190
Tornar-se asiático é obviamente uma maneira inteligente de

175
00:06:05,200 --> 00:06:07,470
vá, mas gosto de ver o tahine só

176
00:06:07,480 --> 00:06:09,150
porque eu amo aqueles do Oriente Médio

177
00:06:09,160 --> 00:06:13,960
sabores. Esse tipo de rolinho de repolho é

178
00:06:14,020 --> 00:06:15,800
tradicionalmente feito com um grão.

179
00:06:16,120 --> 00:06:17,750
Quinoa vai cozinhar rapidamente, mas ainda tem

180
00:06:17,760 --> 00:06:18,960
uma bela mordida.

181
00:06:19,360 --> 00:06:21,290
Então eu quero adicionar o repolho no

182
00:06:21,300 --> 00:06:23,630
recheio de canela, coentro e

183
00:06:23,640 --> 00:06:26,410
cominho. Especiarias quentes que você veria em

184
00:06:26,420 --> 00:06:27,340
Cozinha do Oriente Médio.

185
00:06:30,380 --> 00:06:32,610
Corro até a despensa e pego o

186
00:06:32,620 --> 00:06:34,410
invólucro. Deixe cair um pouco de ovo lavado

187
00:06:34,420 --> 00:06:36,740
os cantos, coloque meus cogumelos taiki,

188
00:06:37,080 --> 00:06:38,420
o repolho, coentro.

189
00:06:38,840 --> 00:06:40,290
Normalmente, eu esfriaria os vegetais

190
00:06:40,300 --> 00:06:42,930
antes da embalagem, então há uma chance

191
00:06:42,940 --> 00:06:44,530
que quando eu entrar na fraternidade, eles poderiam

192
00:06:44,540 --> 00:06:45,090
explodir.

193
00:06:46,100 --> 00:06:47,480
Nove minutos, pessoal.

194
00:06:49,220 --> 00:06:50,440
Tudo bem, Erin.

195
00:06:50,640 --> 00:06:51,480
O que são essas castanhas do Pará?

196
00:06:51,800 --> 00:06:53,670
Avelãs. As avelãs nos dão um pouquinho

197
00:06:53,680 --> 00:06:55,170
mais textura. Você está preocupado com

198
00:06:55,180 --> 00:06:55,810
Estêvão ali?

199
00:06:55,820 --> 00:06:57,920
Meu maior concorrente sou sempre eu mesmo.

200
00:06:58,280 --> 00:07:00,240
Meu maior concorrente também sou eu.

201
00:07:00,500 --> 00:07:01,680
Ela sempre me bate.

202
00:07:01,940 --> 00:07:02,490
Eu sei.

203
00:07:04,120 --> 00:07:05,900
Estêvão. O que você está fazendo?

204
00:07:06,260 --> 00:07:07,520
Um bate-papo. Knockchum.

205
00:07:08,420 --> 00:07:10,390
Knockchum é um molho vietnamita

206
00:07:10,400 --> 00:07:13,740
feito de açúcar, vinho de arroz, vinagre, mirin,

207
00:07:13,780 --> 00:07:15,820
molho de peixe, manjericão tailandês, hortelã.

208
00:07:15,960 --> 00:07:17,490
Quão bom foi derrotar Bobby naquela

209
00:07:17,500 --> 00:07:18,400
primeira vez? Bom.

210
00:07:18,420 --> 00:07:18,970
Foi um bom tópico.

211
00:07:18,980 --> 00:07:20,200
Você acha que vai fazer isso de novo?

212
00:07:20,380 --> 00:07:20,930
Sim eu sou.

213
00:07:21,200 --> 00:07:22,360
Ah, ele está confiante.

214
00:07:22,580 --> 00:07:23,380
Aumente sua confiança.

215
00:07:23,500 --> 00:07:24,100
Sua linha tênue.

216
00:07:24,200 --> 00:07:28,060
Sim. Chegando em quatro minutos.

217
00:07:30,240 --> 00:07:32,000
Estou tirando meus granulados do frile,

218
00:07:32,020 --> 00:07:33,380
e eles se mantiveram juntos.

219
00:07:33,880 --> 00:07:35,040
Vou colocar a salada no prato.

220
00:07:35,120 --> 00:07:36,570
Vou rechear o molho, cortar o

221
00:07:36,580 --> 00:07:38,290
granulados, termina com eles no

222
00:07:38,300 --> 00:07:39,990
placa. Vá até lá e pegue alguns amendoins e

223
00:07:40,000 --> 00:07:40,600
coloque-os por cima.

224
00:07:40,860 --> 00:07:44,620
Incrível. Temos dois minutos, pessoal.

225
00:07:45,340 --> 00:07:47,350
Ainda estou esperançoso de poder fazer o meu

226
00:07:47,360 --> 00:07:49,470
molho de tahine, mas agora eu só preciso

227
00:07:49,480 --> 00:07:51,100
para montar meus rolinhos de repolho.

228
00:07:51,560 --> 00:07:53,350
Eu transferi a quinoa para o

229
00:07:53,360 --> 00:07:56,040
refogue a panela. Adicione um pouco de passas douradas.

230
00:07:56,180 --> 00:07:57,240
Ela não vai terminar.

231
00:07:57,320 --> 00:07:58,360
Parece que ela acabou de começar.

232
00:07:58,540 --> 00:08:00,360
Vocês têm 60 segundos para terminar.

233
00:08:01,120 --> 00:08:02,930
Disponha as folhas de repolho e pegue o

234
00:08:02,940 --> 00:08:03,920
enchendo aí.

235
00:08:04,060 --> 00:08:05,360
Vá, Erin. Vá, Erin.

236
00:08:06,160 --> 00:08:08,540
Nove. Abri o tahine.

237
00:08:08,640 --> 00:08:11,010
Estou esperando por uma Ave Maria, mas eu só

238
00:08:11,020 --> 00:08:11,640
não tenho tempo.

239
00:08:12,660 --> 00:08:14,570
Três, dois, um.

240
00:08:14,580 --> 00:08:15,660
Feliz ano novo.

241
00:08:17,980 --> 00:08:20,420
Este prato não é meu melhor trabalho.

242
00:08:20,680 --> 00:08:21,150
Bom trabalho, pai.

243
00:08:21,160 --> 00:08:24,070
Espero que ele tenha afogado tanto aquele prato

244
00:08:24,080 --> 00:08:25,550
molho de soja que você não consegue sentir o gosto

245
00:08:25,560 --> 00:08:30,360
repolho. Bem,

246
00:08:32,740 --> 00:08:34,150
chefs, acredite ou não, este é um dos

247
00:08:34,160 --> 00:08:35,460
minhas primeiras vezes comendo repolho.

248
00:08:36,700 --> 00:08:38,360
Chef Steven, conte-nos sobre o seu prato.

249
00:08:38,640 --> 00:08:40,640
Estou em um rolinho primavera mytaki e napa,

250
00:08:40,820 --> 00:08:42,340
repolho em conserva e bastante amigo.

251
00:08:45,300 --> 00:08:47,050
Fiquei imediatamente animado porque há

252
00:08:47,060 --> 00:08:48,870
algumas técnicas diferentes de uso

253
00:08:48,880 --> 00:08:51,030
o repolho. O rolinho primavera é bom

254
00:08:51,040 --> 00:08:53,280
sabor de cogumelo. Posso sentir o gosto do repolho.

255
00:08:53,460 --> 00:08:55,910
A salada é muito brilhante e tem alguns

256
00:08:55,920 --> 00:08:57,000
ótima textura para ele.

257
00:08:57,300 --> 00:08:59,390
O molho tocou forte

258
00:08:59,400 --> 00:09:01,430
gergelim, mas no geral acho muito

259
00:09:01,440 --> 00:09:03,820
prato de sucesso. Eu gosto deste.

260
00:09:03,900 --> 00:09:04,640
Eu adoro a crise.

261
00:09:04,920 --> 00:09:06,210
Tem muito cogumelo, mas eu não

262
00:09:06,220 --> 00:09:06,770
bravo com isso.

263
00:09:06,940 --> 00:09:09,070
A salada deu um chute, mas

264
00:09:09,080 --> 00:09:09,740
Eu sou um fã.

265
00:09:09,900 --> 00:09:11,160
Se isso for repolho, estou triste.

266
00:09:11,880 --> 00:09:13,540
Erin, o que você fez?

267
00:09:13,900 --> 00:09:16,350
Rolinho de repolho Napa recheado com mais

268
00:09:16,360 --> 00:09:18,530
repolho, cogumelos ostra, avelãs e

269
00:09:18,540 --> 00:09:21,870
quinoa. São sabores que eu realmente

270
00:09:21,880 --> 00:09:25,050
amor, como as passas douradas, endro e

271
00:09:25,060 --> 00:09:27,370
quinoa, mas falta um pouquinho no prato

272
00:09:27,380 --> 00:09:28,900
de tempero e tahine.

273
00:09:29,020 --> 00:09:30,440
Acho que isso não apareceu aqui.

274
00:09:30,520 --> 00:09:32,480
Sim, o tempo realmente mexeu comigo.

275
00:09:32,900 --> 00:09:35,490
Sim, eu adoro quinoa, as passas douradas

276
00:09:35,500 --> 00:09:36,640
e as avelãs.

277
00:09:36,760 --> 00:09:37,940
Eu estava animado com o tahine.

278
00:09:38,280 --> 00:09:39,340
Desculpe. Tudo bem.

279
00:09:39,540 --> 00:09:40,500
Apenas nos dê um momento.

280
00:09:41,540 --> 00:09:43,620
Sinceramente, não estou me sentindo confiante.

281
00:09:43,800 --> 00:09:46,190
Eu sei o que precisava ser e eu sei

282
00:09:46,200 --> 00:09:47,570
onde fica aquém.

283
00:09:47,580 --> 00:09:50,660
O chef avançando é...

284
00:09:53,200 --> 00:09:58,000
Steven. Você

285
00:09:58,460 --> 00:10:00,370
sabe, às vezes essas coisas simplesmente não

286
00:10:00,380 --> 00:10:01,810
venham juntos. Faz parte do criativo

287
00:10:01,820 --> 00:10:04,090
processo e o processo criativo é

288
00:10:04,100 --> 00:10:07,690
às vezes bagunçado. Steven, eu sinto que você simplesmente

289
00:10:07,700 --> 00:10:09,580
nos deu um prato mais completo.

290
00:10:18,760 --> 00:10:20,570
Chef, você e eu estivemos na mesma

291
00:10:20,580 --> 00:10:22,230
cozinha antes. Você me venceu lagosta

292
00:10:22,240 --> 00:10:23,040
ravióli, não foi?

293
00:10:23,800 --> 00:10:24,800
Qual é o seu prato de assinatura?

294
00:10:24,940 --> 00:10:29,060
Meu prato principal é o bisque de lagosta.

295
00:10:29,280 --> 00:10:31,700
Oh. Oh, ele vai ficar na lagosta.

296
00:10:32,280 --> 00:10:34,200
45 minutos no relógio.

297
00:10:34,480 --> 00:10:35,400
Vamos vencer Bobby.

298
00:10:40,360 --> 00:10:42,720
Você conhece o creme de lagosta?

299
00:10:43,380 --> 00:10:45,650
Uh... É basicamente como um creme de

300
00:10:45,660 --> 00:10:47,930
sopa de lagosta. Eles pegam as cascas do

301
00:10:47,940 --> 00:10:49,200
lagosta para fazer estoque.

302
00:10:49,460 --> 00:10:51,740
A pasta de tomate normalmente remove o creme,

303
00:10:51,980 --> 00:10:53,690
muitas vezes decorado com grandes pedaços de

304
00:10:53,700 --> 00:10:55,320
lagosta. Estou animado.

305
00:10:56,580 --> 00:10:58,560
O clássico bisque de lagosta é muito simples.

306
00:10:58,740 --> 00:11:00,670
Então eu tenho que trazer perfis de sabores malucos

307
00:11:00,680 --> 00:11:02,850
que Bobby talvez não achasse que seria

308
00:11:02,860 --> 00:11:03,410
saindo.

309
00:11:03,720 --> 00:11:06,010
Estou fazendo uma lagosta estilo vietnamita

310
00:11:06,020 --> 00:11:09,190
bisque com tempurá de lagosta e mar crocante

311
00:11:09,200 --> 00:11:11,100
feijão e yuzu gremulata.

312
00:11:11,420 --> 00:11:12,930
Primeiro, vou deixar cair as garras no

313
00:11:12,940 --> 00:11:14,810
água, espete as caudas que mantêm o

314
00:11:14,820 --> 00:11:16,600
cauda reta, jogue-os na água.

315
00:11:16,900 --> 00:11:18,480
Então vou focar no meu estoque.

316
00:11:18,820 --> 00:11:20,930
Começo a suar as cascas para caramelizar

317
00:11:20,940 --> 00:11:23,410
eles. Eu adiciono um capim-limão acrescenta um floral

318
00:11:23,420 --> 00:11:26,620
nota, gengibre, alho, cebolinha, cenoura,

319
00:11:26,800 --> 00:11:29,280
aipo, pasta de camarão e vermute.

320
00:11:29,880 --> 00:11:31,950
Bem, Steve está se movendo muito mais rápido do que

321
00:11:31,960 --> 00:11:35,080
Bobby. Steve tinha me vencido em um golpe.

322
00:11:35,260 --> 00:11:36,400
Eu gostaria de empatar o placar.

323
00:11:36,620 --> 00:11:38,110
Então, vou fazer um Southwest American

324
00:11:38,120 --> 00:11:40,870
versão com pimentas defumadas e algumas frescas

325
00:11:40,880 --> 00:11:43,450
masa croutons. Eu preciso pegar minhas lagostas

326
00:11:43,460 --> 00:11:45,250
cozido primeiro. Eu quero esquentar um pouco

327
00:11:45,260 --> 00:11:47,240
caldo de lagosta. Então vou pegar algumas cebolas,

328
00:11:47,480 --> 00:11:49,210
um pouco de alho. vou adicionar um pouco de tomate

329
00:11:49,220 --> 00:11:51,590
colar. Bobby, você colocou xerez aí

330
00:11:51,600 --> 00:11:53,100
ou era como mezcal?

331
00:11:53,120 --> 00:11:54,800
Não, era tequila e mezcal.

332
00:11:54,960 --> 00:11:57,330
Uau. Eu vou ficar bêbado com o

333
00:11:57,340 --> 00:11:58,820
biscoito? Vai ser martelado.

334
00:12:00,080 --> 00:12:01,950
Normalmente isso teria xerez, mas

335
00:12:01,960 --> 00:12:03,900
Estou usando tequila e mezcal.

336
00:12:03,960 --> 00:12:05,460
Isso vai dar um sabor defumado.

337
00:12:05,740 --> 00:12:07,710
Então vou adicionar um pouco de farinha e um pouco

338
00:12:07,720 --> 00:12:08,980
do meu estoque reduzido e quente.

339
00:12:09,640 --> 00:12:11,310
Também estou comendo um pouco de creme de leite.

340
00:12:11,320 --> 00:12:12,880
Estou tentando realizar multitarefas aqui.

341
00:12:15,780 --> 00:12:19,200
Steven está colocando gelo nas partes do corpo da lagosta.

342
00:12:19,320 --> 00:12:21,270
É chocante, então isso interrompe o

343
00:12:21,280 --> 00:12:22,910
cozinhando. Depois de cozido demais, fica

344
00:12:22,920 --> 00:12:24,080
muito emborrachado e resistente.

345
00:12:24,800 --> 00:12:26,070
Eu tenho que ter certeza de que é um cozinheiro

346
00:12:26,080 --> 00:12:28,570
-lopster. Está no ponto, então eu cozinhei um

347
00:12:28,580 --> 00:12:30,310
um pouquinho porque vai cozinhar um

348
00:12:30,320 --> 00:12:31,760
um pouco mais quando você os frita.

349
00:12:33,080 --> 00:12:34,980
35 minutos no relógio, pessoal.

350
00:12:36,400 --> 00:12:37,400
Como você está, Steven?

351
00:12:37,640 --> 00:12:38,950
Bom. É bom rolar ele enquanto você vai

352
00:12:38,960 --> 00:12:40,230
lá. Então você está indo um pouco

353
00:12:40,240 --> 00:12:41,620
Asiático. Sim, vietnamita.

354
00:12:42,140 --> 00:12:43,370
Vamos cozinhar com coco

355
00:12:43,380 --> 00:12:45,960
leite, curry de limão e depois creme.

356
00:12:46,300 --> 00:12:47,580
Tudo bem, misturando tudo.

357
00:12:47,680 --> 00:12:49,630
Sim, esse creme de curry vai ser meu

358
00:12:49,640 --> 00:12:51,670
básico. Eu adiciono pasta de curry vermelho ao

359
00:12:51,680 --> 00:12:54,090
leite de coco, só com creme de leite e

360
00:12:54,100 --> 00:12:56,250
suco de limão. Esses são os sabores principais

361
00:12:56,260 --> 00:12:58,160
de um prato vietnamita tailandês.

362
00:13:00,320 --> 00:13:01,280
E aí, amigo?

363
00:13:01,780 --> 00:13:03,690
O que está acontecendo? Você não, tipo, suou

364
00:13:03,700 --> 00:13:05,150
tirar as cascas se eles conseguirem um pouco disso,

365
00:13:05,160 --> 00:13:06,360
tipo, sabor mais profundo de lagosta?

366
00:13:06,740 --> 00:13:07,440
Essa lagosta está presa.

367
00:13:07,560 --> 00:13:08,240
Ah, você está trapaceando.

368
00:13:08,720 --> 00:13:10,520
Steven está ali suando muito.

369
00:13:10,700 --> 00:13:11,580
Deixe-o suar.

370
00:13:11,960 --> 00:13:15,160
O que você tem, açafrão e cominho?

371
00:13:19,260 --> 00:13:20,690
Parabéns. Você está ótimo.

372
00:13:20,700 --> 00:13:21,860
Ah, ele parece bem.

373
00:13:24,580 --> 00:13:26,960
Bobby, você está embrulhado.

374
00:13:27,160 --> 00:13:28,020
Estou reduzindo.

375
00:13:29,000 --> 00:13:30,400
Ah, chipotle e adobo.

376
00:13:30,560 --> 00:13:31,850
É a primeira vez que você usa

377
00:13:31,860 --> 00:13:32,940
chipotle e adobo?

378
00:13:33,240 --> 00:13:35,510
Primeiro de tudo. Tudo bem, Steven.

379
00:13:35,520 --> 00:13:37,350
Então Bobby tem muitos desses

380
00:13:37,360 --> 00:13:40,350
sabores do sudoeste, então não seja tímido

381
00:13:40,360 --> 00:13:41,160
com o sabor.

382
00:13:41,680 --> 00:13:42,940
Essa culinária ainda existe?

383
00:13:43,600 --> 00:13:47,810
Oh! Uau. Steven está tipo, ele tem isso

384
00:13:47,820 --> 00:13:48,440
tudo ganhou.

385
00:13:48,980 --> 00:13:50,240
Ele está muito confiante.

386
00:13:50,400 --> 00:13:52,170
Ele tem tudo resolvido, mas eu estou

387
00:13:52,180 --> 00:13:53,220
não cair em outra luta.

388
00:13:53,500 --> 00:13:54,240
Vamos ver o que você tem.

389
00:14:01,560 --> 00:14:02,620
27 minutos. É isso.

390
00:14:04,800 --> 00:14:06,130
Nenhum desses caras está fazendo

391
00:14:06,140 --> 00:14:08,070
biscoitos tradicionais. Steven está indo

392
00:14:08,080 --> 00:14:09,760
com alguns daqueles sabores asiáticos,

393
00:14:09,860 --> 00:14:12,000
capim-limão, leite de coco, curry.

394
00:14:12,180 --> 00:14:15,050
Hum. Bobby ou sudoeste, sudoeste

395
00:14:15,060 --> 00:14:16,790
culinária foi o que fez Bobby Flay Bobby

396
00:14:16,800 --> 00:14:18,040
Esfolar. Vai ser interessante.

397
00:14:18,200 --> 00:14:19,220
Ah, fusão.

398
00:14:20,900 --> 00:14:22,730
Bem, meu biscoito vai para o restaurante no meu

399
00:14:22,740 --> 00:14:24,970
mestre crouton. Eu tenho um pouco de masa harina

400
00:14:24,980 --> 00:14:26,420
misturado com um pouco de água morna.

401
00:14:26,560 --> 00:14:29,110
Eu adiciono um pouco de cominho, açafrão para dar cor e

402
00:14:29,120 --> 00:14:30,510
então vou socá-los no

403
00:14:30,520 --> 00:14:32,010
prensa de tortilha. Mas eu não estou fazendo

404
00:14:32,020 --> 00:14:34,260
tortilhas. Estou fazendo totopos.

405
00:14:34,460 --> 00:14:36,190
Estes têm uma textura arejada e crocante para

406
00:14:36,200 --> 00:14:40,980
eles. Quando as pessoas comem sopa de lagosta,

407
00:14:41,000 --> 00:14:42,420
eles geralmente querem um elemento crocante.

408
00:14:42,640 --> 00:14:43,550
Vou fazer isso em alguns

409
00:14:43,560 --> 00:14:46,510
maneiras diferentes. Feijão crocante frito

410
00:14:46,520 --> 00:14:49,330
lagosta. Estou misturando água com gás, arroz

411
00:14:49,340 --> 00:14:51,060
farinha para fazer minha tempura.

412
00:14:51,120 --> 00:14:53,890
Em seguida, adicione feijão marinho, que é um tipo de

413
00:14:53,900 --> 00:14:56,100
algas marinhas. Eles estão cheios de água salgada,

414
00:14:56,240 --> 00:14:58,790
e quando você os frita, eles estouram, quase

415
00:14:58,800 --> 00:14:59,860
como se você estivesse comendo uma ostra.

416
00:15:00,500 --> 00:15:02,160
Em seguida, vou quebrar as garras,

417
00:15:02,520 --> 00:15:04,210
pule-os em tempura, transforme-os em

418
00:15:04,220 --> 00:15:06,560
batatas fritas, corte as caudas em pequenas moedas.

419
00:15:06,740 --> 00:15:08,070
Steve tem muitas texturas diferentes

420
00:15:08,080 --> 00:15:09,080
e enfeites lá.

421
00:15:09,280 --> 00:15:11,730
Lagosta temporal, feijão marinho escalfado e

422
00:15:11,740 --> 00:15:13,900
a antena. Quanto mais coisas você veste,

423
00:15:13,980 --> 00:15:15,200
mais coisas eles poderiam criticar.

424
00:15:15,320 --> 00:15:16,140
Isso é o bigode?

425
00:15:16,220 --> 00:15:17,840
Steven, todas as suas guarnições são comestíveis?

426
00:15:18,260 --> 00:15:19,620
Sim, você pode comer a antena.

427
00:15:19,880 --> 00:15:20,720
É como espaguete frito.

428
00:15:22,940 --> 00:15:25,090
Meu estoque está onde eu quero, então estou

429
00:15:25,100 --> 00:15:25,820
vai esticá-lo.

430
00:15:26,120 --> 00:15:27,730
E vou adicionar um pouco do meu

431
00:15:27,740 --> 00:15:29,940
caldo de lagosta ao creme de coco.

432
00:15:30,400 --> 00:15:32,120
Está criando um conceito de sopa de lagosta.

433
00:15:35,220 --> 00:15:36,800
Chegando em 11 minutos!

434
00:15:38,760 --> 00:15:40,670
Vou misturar o bisque e vou

435
00:15:40,680 --> 00:15:41,400
vai forçar isso.

436
00:15:41,620 --> 00:15:43,270
Também estou adicionando um pouco de mel e mais um pouco

437
00:15:43,280 --> 00:15:45,450
creme de leite. Coloquei a lagosta no

438
00:15:45,460 --> 00:15:47,250
bisque, adicione um pouco de cebolinha, adicione um pouco

439
00:15:47,260 --> 00:15:48,760
coentro, um pouco de suco de limão.

440
00:15:49,240 --> 00:15:53,000
Perfeito. Você sabe tirar uma foto?

441
00:15:53,720 --> 00:15:54,960
Você só vai apertar esse botão?

442
00:15:55,220 --> 00:15:56,180
Sim, entendi.

443
00:15:57,000 --> 00:15:58,120
Este é o meu show agora.

444
00:15:59,900 --> 00:16:01,040
Meu nome é Bobby Flay.

445
00:16:02,060 --> 00:16:03,280
Todo mundo está atrás de mim.

446
00:16:04,140 --> 00:16:05,080
Pode vir.

447
00:16:07,280 --> 00:16:08,640
Faço isso com os braços?

448
00:16:08,960 --> 00:16:09,510
Não sei.

449
00:16:09,880 --> 00:16:10,430
Eu penso que sim.

450
00:16:10,860 --> 00:16:13,160
Totalmente. Meu nome é Bobby Flay.

451
00:16:13,480 --> 00:16:14,260
Meu nome é Bobby Flay.

452
00:16:14,540 --> 00:16:15,480
Estou fazendo uma sopa.

453
00:16:20,540 --> 00:16:22,400
Então, o que você tem aí, Hefe?

454
00:16:22,520 --> 00:16:23,100
Isto é para você.

455
00:16:23,400 --> 00:16:24,200
O que? O que?

456
00:16:25,840 --> 00:16:27,720
Uau. Isso é muito bom.

457
00:16:27,760 --> 00:16:28,360
É muito bom.

458
00:16:28,600 --> 00:16:29,240
É muito picante?

459
00:16:29,560 --> 00:16:30,560
Na verdade, não é isso.

460
00:16:30,620 --> 00:16:31,600
Sim, porque coloquei um pouco de creme nele.

461
00:16:31,740 --> 00:16:32,810
É equilíbrio. Deveria ser um pouco

462
00:16:32,820 --> 00:16:34,490
mais grosso? Quer dizer, acho que não, mas...

463
00:16:34,500 --> 00:16:37,530
Ok. Stephen, ok, então você ficou cru

464
00:16:37,540 --> 00:16:39,420
lagosta, lagosta crocante, feijão marinho.

465
00:16:39,800 --> 00:16:41,960
Muito legal. Quem acha que ele pode vencer esta noite?

466
00:16:43,100 --> 00:16:45,690
Estaremos invictos contra

467
00:16:45,700 --> 00:16:46,940
Bobby. Deveríamos nos unir.

468
00:16:47,080 --> 00:16:47,820
Batman e Robin.

469
00:16:47,880 --> 00:16:48,680
Ele pode ser meu Robin.

470
00:16:48,860 --> 00:16:53,580
Oh! Menos de seis minutos, pessoal.

471
00:16:53,820 --> 00:16:54,600
Pode vir!

472
00:16:56,560 --> 00:16:58,370
É hora de começar meu Yuzu

473
00:16:58,380 --> 00:17:01,950
chimichurri. Yuzu é um cítrico japonês

474
00:17:01,960 --> 00:17:05,210
semelhante a um limão, mas tem uma nota floral

475
00:17:05,220 --> 00:17:06,180
de um limão.

476
00:17:06,620 --> 00:17:09,670
Ervas frescas, néctar de agave, azeite e

477
00:17:09,680 --> 00:17:10,580
apenas juntando tudo.

478
00:17:11,820 --> 00:17:13,260
Temos dois minutos restantes.

479
00:17:14,520 --> 00:17:17,270
Eu coloco melhor na tigela, corto

480
00:17:17,280 --> 00:17:19,770
os masakrutons, coloque-os em cima, um

481
00:17:19,780 --> 00:17:20,500
um pouco de raspas de limão.

482
00:17:20,700 --> 00:17:23,010
É isso. vou começar a construir

483
00:17:23,020 --> 00:17:24,730
meu prato. Então eu vou guardar, colocar

484
00:17:24,740 --> 00:17:27,110
uma cauda de lagosta pré-cortada, despeje sobre o

485
00:17:27,120 --> 00:17:30,030
creme de coco, coloque a tempura, lagosta

486
00:17:30,040 --> 00:17:31,980
além disso, depois o feijão-marinho.

487
00:17:33,080 --> 00:17:34,900
Dez, nove, oito.

488
00:17:34,940 --> 00:17:36,720
Apunhale-o com um tentáculo frito.

489
00:17:37,000 --> 00:17:38,880
E regue a Yuzu gremulata.

490
00:17:39,920 --> 00:17:42,040
Três, dois, um.

491
00:17:42,780 --> 00:17:45,340
Sim! Eu sinto isso.

492
00:17:45,600 --> 00:17:46,150
Eu sinto isso.

493
00:17:47,400 --> 00:17:49,090
Olhando para este prato, tenho orgulho de ter

494
00:17:49,100 --> 00:17:50,910
foi capaz de usar todos os elementos do

495
00:17:50,920 --> 00:17:52,260
lagostas. Isso mostra habilidade.

496
00:17:52,480 --> 00:17:53,080
Parece bom.

497
00:17:53,200 --> 00:17:53,900
Eu me sinto bem.

498
00:17:54,380 --> 00:17:54,930
Fique com medo.

499
00:18:01,420 --> 00:18:02,580
Tudo bem, pessoal.

500
00:18:02,660 --> 00:18:04,940
Então, um belo desafio foi o bisque de lagosta.

501
00:18:05,200 --> 00:18:06,950
E agora gostaríamos de apresentar a você

502
00:18:06,960 --> 00:18:09,350
seus juízes. Chef executivo e sócio

503
00:18:09,360 --> 00:18:11,940
do Crave Fish Bar, Todd Midgang.

504
00:18:13,700 --> 00:18:17,330
A diretora do NYU Food Lab, Lordess

505
00:18:17,340 --> 00:18:21,580
Castro. Chef proprietário do Ed's Lobster Bar,

506
00:18:22,020 --> 00:18:22,740
Ed McFarland.

507
00:18:24,720 --> 00:18:26,650
Juízes, por favor experimentem a primeira lagosta

508
00:18:26,660 --> 00:18:27,580
biscoito na sua frente.

509
00:18:32,760 --> 00:18:36,250
Adoro o tempurá de lagosta e o mar

510
00:18:36,260 --> 00:18:37,360
feijão por cima.

511
00:18:37,720 --> 00:18:39,420
Eles deram uma textura agradável ao prato.

512
00:18:39,580 --> 00:18:42,450
A consistência do creme era muito

513
00:18:42,460 --> 00:18:44,990
bom. Para mim, porém, o Yuzu e o

514
00:18:45,000 --> 00:18:46,930
creme de curry meio que perdeu a lagosta

515
00:18:46,940 --> 00:18:50,440
sabor. Adoro o equilíbrio do sabor.

516
00:18:50,540 --> 00:18:51,840
E, em particular, os cítricos.

517
00:18:52,120 --> 00:18:53,600
Então, o Yuzu com lagosta.

518
00:18:53,880 --> 00:18:55,270
O molho é um pouco pesado no

519
00:18:55,280 --> 00:18:57,640
creme. Mas acho que é um prato maravilhoso.

520
00:18:58,400 --> 00:18:59,540
Eu adoro a apresentação.

521
00:18:59,900 --> 00:19:01,320
A lagosta estava perfeitamente preparada.

522
00:19:01,420 --> 00:19:03,020
O tempura estava bom e crocante.

523
00:19:03,220 --> 00:19:05,460
Só achei um pouco salgado.

524
00:19:05,880 --> 00:19:06,680
Muito bem, obrigado, juízes.

525
00:19:06,800 --> 00:19:07,480
Você pode trocar de placa.

526
00:19:13,600 --> 00:19:16,460
Gosto muito da textura da sopa.

527
00:19:16,600 --> 00:19:18,330
É um pouco mais fino que um tradicional

528
00:19:18,340 --> 00:19:20,390
biscoito. E o sabor mezcal é

529
00:19:20,400 --> 00:19:23,030
fantástico. A lagosta, porém, parece

530
00:19:23,040 --> 00:19:23,980
ser um pouco duro.

531
00:19:24,860 --> 00:19:26,750
Então, achei esse prato muito bom

532
00:19:26,760 --> 00:19:28,810
-composto. O mezcal foi muito bom

533
00:19:28,820 --> 00:19:30,370
toque com alguma fumaça, porque o

534
00:19:30,380 --> 00:19:31,680
sabores estavam certos.

535
00:19:31,920 --> 00:19:33,960
Os croutons eram bons em termos de textura.

536
00:19:34,300 --> 00:19:36,000
Foi um pouco pouco experiente para mim.

537
00:19:36,080 --> 00:19:38,250
Mas no geral, gosto do sabor disso

538
00:19:38,260 --> 00:19:38,820
prato também.

539
00:19:39,400 --> 00:19:42,250
Eu realmente gosto da fumaça do mezcal

540
00:19:42,260 --> 00:19:44,120
com o tempero disso.

541
00:19:44,200 --> 00:19:45,720
O nível de calor estava certo para mim.

542
00:19:46,040 --> 00:19:49,030
Os masacrutons, eles tinham uma bela terra

543
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sabor. Mas descobri que a lagosta era

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00:19:51,200 --> 00:19:52,760
ligeiramente cozido demais.

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Então, parece que isso vai ser um

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fechar um hoje à noite, mas preciso que você

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00:19:57,420 --> 00:20:00,710
voto. A única coisa que passa pela minha mente

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00:20:00,720 --> 00:20:02,210
o juiz pode gostar mais do Bobby

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00:20:02,220 --> 00:20:03,840
mente, talvez por causa do mezcal.

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00:20:04,060 --> 00:20:05,410
Eu acho que isso vai se resumir ao

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00:20:05,420 --> 00:20:06,170
cozinheiro da lagosta.

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00:20:06,180 --> 00:20:08,260
E o vencedor é...

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Chefe Steven! APLAUSOS Bom trabalho, cara.

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00:20:17,480 --> 00:20:18,080
Bom trabalho.

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00:20:19,780 --> 00:20:21,880
Acabei de vencer o jogo do Bobby.

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00:20:22,260 --> 00:20:24,360
Estou me sentindo no topo do mundo.

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00:20:24,800 --> 00:20:26,090
Eu não acho que haja alguém lá fora

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00:20:26,100 --> 00:20:27,700
isso pode dizer que eles venceram Bobby duas vezes.

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00:20:27,960 --> 00:20:28,640
Isso é incrível.

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Achei a textura melhor representada

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00:20:32,180 --> 00:20:34,850
o bis, e a lagosta estava perfeita

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cozido. Obrigado.

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00:20:36,000 --> 00:20:38,710
Eu acho que isso faz com que Steven jogue

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00:20:38,720 --> 00:20:40,800
zero. Tente novamente.

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Serei seu ala.

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Vencemos o jogo do Bobby por causa da caminhada.

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Foi assim que vencemos ele.

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Assim que colocamos isso na cabeça dele, ele ficou todo

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desligado. Estamos andando por uma brincadeira de rua fácil.

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Eu sou um merda.